生苺＆苺チョコ Ｗ苺の香りがソソるパン♪
生イチゴの甘酸っぱさと、イチゴチョコの甘～い味わいが見事に合体！ イチゴイチゴした甘いフワフワのパンです＾＾ 子供から大人まで幅広く楽しめる甘いお菓子パンですよ～♪成型はお好みでお楽しみください＾＾
このレシピの生い立ち
ドキンたんのいちごミルクパンが美味しそうだったので、それにイチゴチョコを加えて一層甘甘なパンを作ってみました♪ （だってこの私、甘党なんですも～ん＾＾）
生苺＆苺チョコ Ｗ苺の香りがソソるパン♪
生イチゴの甘酸っぱさと、イチゴチョコの甘～い味わいが見事に合体！ イチゴイチゴした甘いフワフワのパンです＾＾ 子供から大人まで幅広く楽しめる甘いお菓子パンですよ～♪成型はお好みでお楽しみください＾＾
このレシピの生い立ち
ドキンたんのいちごミルクパンが美味しそうだったので、それにイチゴチョコを加えて一層甘甘なパンを作ってみました♪ （だってこの私、甘党なんですも～ん＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
ヘタを取ったイチゴを潰し（粗くてもＯＫ）、果汁ごと牛乳と合わせて180cc分用意しておく。
- 2
今回使用したのは冷蔵庫でよく冷やしておいたLOTTEの「贅沢ストロベリー」。１ピースをそれぞれ４等分程に小さく切っておく。あえて小さく砕くことで、イチゴチョコの味わいが全体に染み渡ります♪チョコの銘柄、大きさはお好みでどうぞ＾＾
-
- 3
パンケースに＊の材料と１の牛乳を投入。イーストは所定の位置にセットし、生地作りコースをスタート。スタートから５分後にバターを投入する。（大雑把な私は、ＨＢを停止せずにバターを投入しちゃってます）
- 4
ミックスコールでイチゴチョコを手動で投入。ミックスコールのない機種の方は、スタートから10分後にパンケースに入れて下さいね＾＾
- 5
可愛らしいピンク色の生地が仕上がったらガス抜きをし、10等分して丸めて固く絞ったフキンをかけて15分ベンチタイム。
- 6
お好みの成型（私はハート型5個、丸パン5個で作ってみました）をして、霧吹きをして約2倍になるまで（40度で40分ほど）発酵させる。ハート型成型の方法はレシピID:17526085（ドキンたん）をご参照下さいね♪
-
- 7
ドリュールの牛乳を塗り、180度で15分色を見ながら焼成する。丸パンには牛乳を塗った後、グラニュー糖を振りかけてみました♪
-
- 8
焼いている途中から、イチゴの甘酸っぱさとチョコの甘～い香りが漂って、ワクワクの焼き上がりになりますヨ＾＾
-
- 9
イチゴの粒々、甘酸っぱさ、チョコの甘さの両方が、一度で味わえるフワフワの焼き上がりです♪
-
コツ・ポイント
イチゴチョコの銘柄、投入の際のチョコの大きさ、イチゴの潰す度合いなどはお好みでお楽しみください＾＾
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
