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タルタル絶品チキン南蛮
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タルタル絶品チキン南蛮-レシピのメイン写真

タルタル絶品チキン南蛮

☆みゅふ☆
☆みゅふ☆ @cook_40062834

ガッツリ食べたぃ男ばっかりのぅち…でもヘルシーな方が私的には…な一品ですっ(*^^*)
このレシピの生い立ち
母直伝のタルタルソース、もっと美味しくガッツリ食べたくてっ(*´ω`*)

ガッツリ食べたぃ男ばっかりのぅち…でもヘルシーな方が私的には…な一品ですっ(*^^*)
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母直伝のタルタルソース、もっと美味しくガッツリ食べたくてっ(*´ω`*)

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タルタル絶品チキン南蛮

☆みゅふ☆
☆みゅふ☆ @cook_40062834

ガッツリ食べたぃ男ばっかりのぅち…でもヘルシーな方が私的には…な一品ですっ(*^^*)
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母直伝のタルタルソース、もっと美味しくガッツリ食べたくてっ(*´ω`*)

ガッツリ食べたぃ男ばっかりのぅち…でもヘルシーな方が私的には…な一品ですっ(*^^*)
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材料

3人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • ○塩胡椒 少々
  • ○マテ茶葉 小さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • 卵 1個
  • タルタルソース
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 胡瓜 1本
  • ●マヨネーズ 大さじ4
  • ●酢 大さじ1
  • ●ブラックペッパー 小さじ1
  • ●塩 少々
  • ●砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は食べやすぃ大きさに切って○の材料を混ぜて30分~1時間程馴染ませる。

  2. 2

    1を溶いた卵にくぐらせて180℃に熱した油で揚げる。

  3. 3

    玉ネギをみじん切りにして塩揉み。胡瓜もみじん切りにする。

  4. 4

    3に●の材料を加えて混ぜ合わせる。(味を見ながらお好みで量を加減してくださぃ。)

  5. 5

    揚げた鶏肉をぉ皿に盛り付けて、タルタルソースをかければ出来上がりっ♪

コツ・ポイント

マテ茶葉は入れなくても大丈夫ですが、ぅちの家では健康のために入れていますっ(*^^*)
香りも気にならないのでぜひ試してみて下さいっ♪

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☆みゅふ☆
☆みゅふ☆ @cook_40062834
2015/02/15 02:17に公開
料理するのは大好きっ(*^^*)食べてもらうのが大好きっ(*^^*)でも毎日仕事で時間は無く…時間無い中でも毎日手料理作りをだぁりんと子供たちの為に頑張ってまぁっす(*´∀`)ノ宜しくお願いしますっ☆
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 キュウリ 卵 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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