とろろ明太ふわふわ。生でも焼いても最高！

とろろ明太ふわふわ。生でも焼いても最高！-レシピのメイン写真

とろろ明太ふわふわ。生でも焼いても最高！

えいちゃんです @cook_40054679

明太子が好きな人必見！そのままごはんにかけても、焼いておつまみにしても*\(^o^)/*明太とろろと山芋鉄板です！

このレシピの生い立ち
とろろ汁大好き！ねっとり系もいいけど、長芋でさっぱりも捨てがたい。手軽な長芋でいこう！

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明太子が好きな人必見！そのままごはんにかけても、焼いておつまみにしても*\(^o^)/*明太とろろと山芋鉄板です！

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材料

1〜2人前

長芋 200g位〜
たまご 1個
味噌小さじ1
だしの素少々
お湯少々
明太子大さじ2
薬味の刻みねぎお好みで

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作り方

1
長芋の皮をむきすりおろす。たまご、お湯少々で溶いた調味料とよく混ぜる。（FP使うと便利）
2

ほぐしておくた明太子とよく混ぜる。
3
①ごはんにたっぷりかけて、食べる。（お好みで薬味をかけて）
4
②マーガリンを熱したフライパンで弱火でじっくゆっくり焼いて、ふわふわになったところを食べる。（≧∇≦）

コツ・ポイント

コツなし簡単。FPがない人も、すりおろしで全然問題な〜し*\(^o^)/*味がしっかりついているので、何もかけなくて大丈夫。お好みでポン酢、鰹節を！

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えいちゃんです @cook_40054679

2015/02/12 07:02に公開

面白い主婦でーす。家事はキライ。めんどくさい事が全てキライなグータレ主婦です。おかげで、今あるもので簡単に、変わったものを作る楽しみがありまーす（≧∇≦）最近近所のスーパーの半額タイムに凝ってます？

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