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酒粕チーズケーキ
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酒粕チーズケーキ-レシピのメイン写真

酒粕チーズケーキ

JTFA
JTFA @cook_40063390

地元の地酒屋さんと知り合いになって美味しい酒粕をゲット♡これでチーズケーキを…ということで出来上がりました♪♪
このレシピの生い立ち
酒粕を入れたおまんじゅうの酒まんをイメージして作ってみました。

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酒粕を入れたおまんじゅうの酒まんをイメージして作ってみました。

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地元の地酒屋さんと知り合いになって美味しい酒粕をゲット♡これでチーズケーキを…ということで出来上がりました♪♪
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酒粕を入れたおまんじゅうの酒まんをイメージして作ってみました。

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材料

12人分
  • 酒粕 100g
  • クリームチーズ 200g
  • 卵 一個
  • 砂糖 60g
  • 生クリーム 100g
  • 小麦粉 30g
  • バター 50g
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作り方

  1. 1

    酒粕、卵、お砂糖、生クリームをフードプロセッサーで混ぜます。

    • 酒粕チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズとバターを1に混ぜます。

    • 酒粕チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    型に入れて200℃のオーブンで10分~15分焼きます。

    • 酒粕チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    カットして出来上がり~♪

    • 酒粕チーズケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

酒粕を常温にしておくと混ぜやすいです。

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JTFA
JTFA @cook_40063390
2015/02/15 11:56に公開
添加物・農薬・科学調味料を使わないレシピををご紹介します。特に果物を使った料理は血糖値が急激に上昇するのを防いでくれます。果物を使った料理をメインにレシピ投稿いたします。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 卵 小麦粉

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