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男めし！トマトと胡麻のつけ麺(ラーメン)
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男めし！トマトと胡麻のつけ麺(ラーメン)-レシピのメイン写真

男めし！トマトと胡麻のつけ麺(ラーメン)

男めし！＠まさ
男めし！＠まさ @cook_40063951

胡麻のまろやかさとトマトの酸味の絶妙なハーモニー。簡単に出来るので是非試して下さいね！

このレシピの生い立ち
賄い裏メニューで常連客に人気の一品でした。簡単に出来るのでお試し下さいね！。

胡麻のまろやかさとトマトの酸味の絶妙なハーモニー。簡単に出来るので是非試して下さいね！

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男めし！トマトと胡麻のつけ麺(ラーメン)

男めし！＠まさ
男めし！＠まさ @cook_40063951

胡麻のまろやかさとトマトの酸味の絶妙なハーモニー。簡単に出来るので是非試して下さいね！

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賄い裏メニューで常連客に人気の一品でした。簡単に出来るのでお試し下さいね！。

胡麻のまろやかさとトマトの酸味の絶妙なハーモニー。簡単に出来るので是非試して下さいね！

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材料

４人分
  • 中華麺 4玉
  • ベースソース(下にリンクあり) 完成品
  • スープ系(つけ麺は表示通り、ラーメンは×2で)
  • 水 800ml
  • 味覇 ウェイバー 10g
  • 醤油 大さじ2
  • 長ネギ 1本
  • 付け合わせ(具)
  • お好みで♪ 適量
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作り方

  1. 1

    ベースソースの作り方はコチラ。レシピID：17614157

    • 男めし！トマトと胡麻のつけ麺(ラーメン)作り方1写真
  2. 2

    このウェイバーはあると便利ですよね♪

    • 男めし！トマトと胡麻のつけ麺(ラーメン)作り方2写真
  3. 3

    スープの材料を全てインしてひと煮立ちしたらオッケー。

    • 男めし！トマトと胡麻のつけ麺(ラーメン)作り方3写真
  4. 4

    スープとベースソースを器に混ぜ(つけ麺はソース1：1スープ、ラーメンは1：2で)完成！♪

    • 男めし！トマトと胡麻のつけ麺(ラーメン)作り方4写真

コツ・ポイント

味調整は塩胡椒で。

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男めし！＠まさ
男めし！＠まさ @cook_40063951
2015/02/15 11:57に公開
週末ｸｯｷﾝｸﾞﾊﾟﾊﾟ(恐妻家)学生時代にshot barでﾊﾞｰﾃﾝと調理担当をしていた経緯で料理に何故か今目覚めた三児のパパ。嫁の条件、1.食材はお小遣いで 2.食器や調理具は洗うこと 3.料理で子供達みんなの笑顔を引き出すこと。任せろ！(o≧▽゜)o普段はサラリーマンYouTube動画https://youtu.be/L7U4lnZxdTg登録宜しくです。
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このレシピのキーワード

ラーメン 中華麺 めん 長ネギ

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