春の味☆つやぴかグリンピース☆豆ご飯
ももし☆ @cook_40016133
生のグリンピースの滋味あふれる混ぜご飯です。豆を別茹でするひと手間だけ。あとは炊飯器で簡単調理！
このレシピの生い立ち
はい。グリンピース嫌いでした。生のグリンピースに出会うまでは…。
このグリンピースご飯が、アラフォーにして人生を揺るがす・・・苦手を好物に変えてくれたレシピです（←大げさ）
春の味☆つやぴかグリンピース☆豆ご飯
生のグリンピースの滋味あふれる混ぜご飯です。豆を別茹でするひと手間だけ。あとは炊飯器で簡単調理！
このレシピの生い立ち
はい。グリンピース嫌いでした。生のグリンピースに出会うまでは…。
このグリンピースご飯が、アラフォーにして人生を揺るがす・・・苦手を好物に変えてくれたレシピです（←大げさ）
作り方
- 1
お米を研ぎ、ざる等にあげて水気を切っておきます。
さや入りの場合は豆をさやから出します。
- 2
鍋に水2カップと塩を入れ、昆布でダシをとります。
- 3
2の鍋から昆布を取り出し、グリンピースを食べられる固さに茹でます。
- 4
3を鍋ごと冷水で冷まします。
※茹で汁はご飯を炊くのに使うので必ずとっておきましょう♪ - 5
研いでおいた米を、4の茹で汁、酒（と足らない場合は水）で普通の水加減に合わせて炊きます。
- 6
炊き上がったら、茹でグリンピースをささっと混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
茹でたグリンピースは鍋ごと冷ますことで、豆の表面に皺がよるのを防ぎます♪
このひと手間で、つやぴか豆ご飯の完成ですっ。
似たレシピ
-
-
-
春の楽しみ♪豆ご飯（グリーンピースご飯） 春の楽しみ♪豆ご飯（グリーンピースご飯）
生のグリーンピースが旬になったら、日本人ならやっぱりこれですね♪お豆のふっくらつやつや綺麗な色を楽しみたいからお豆は別茹でします。
-
-
-
-
-
豆の香りと甘みが引き立つ！絶品豆ご飯 豆の香りと甘みが引き立つ！絶品豆ご飯
いつもの豆ご飯にちょっとひと手間！別茹でする事でグリーンピースの風味と甘み豊かな豆ご飯になります(^^)
-
グリンピースで豆ご飯 グリンピースで豆ご飯
春色な『豆ご飯』えんどう豆を茹でてとか邪魔臭くって・・・冷凍グリーンピースで簡単にちゃちゃっと！ちりめんじゃこが、いい感じの味付けになっちゃいます！！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17612417
