グリーンピースで春の豆ごはん

Name: グリーンピースで春の豆ごはん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 水 2合の目盛りまで; 酒 大さじ1; 塩 小さじ1; だし昆布 1枚; グリーンピース 約130g; 水(豆を茹でるとき) 約500cc; 塩(豆を茹でるとき) 小さじ1

まるこ家 @cook_40248166

ころころと可愛らしいグリーンピースの豆ごはん♪
グリーンピースは、別ゆでして彩りよく仕上げます。

このレシピの生い立ち
子供の頃は苦手だったグリーンピースですが、今は大好き♥️この時期お店に並ぶと必ず作ります(*´∀`*)

ころころと可愛らしいグリーンピースの豆ごはん♪
グリーンピースは、別ゆでして彩りよく仕上げます。

このレシピの生い立ち
子供の頃は苦手だったグリーンピースですが、今は大好き♥️この時期お店に並ぶと必ず作ります(*´∀`*)

グリーンピースで春の豆ごはん

まるこ家 @cook_40248166

ころころと可愛らしいグリーンピースの豆ごはん♪
グリーンピースは、別ゆでして彩りよく仕上げます。

このレシピの生い立ち
子供の頃は苦手だったグリーンピースですが、今は大好き♥️この時期お店に並ぶと必ず作ります(*´∀`*)

ころころと可愛らしいグリーンピースの豆ごはん♪
グリーンピースは、別ゆでして彩りよく仕上げます。

このレシピの生い立ち
子供の頃は苦手だったグリーンピースですが、今は大好き♥️この時期お店に並ぶと必ず作ります(*´∀`*)

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材料

米 2合
水 2合の目盛りまで
酒大さじ1
塩小さじ1
だし昆布 1枚
グリーンピース約130g
水(豆を茹でるとき) 約500cc
塩(豆を茹でるとき) 小さじ1

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作り方

1

お米を洗い、水、酒、塩、昆布を入れて炊く。
2
鍋に水を入れて沸騰させたら塩、グリーンピースを入れる。
2分ほど茹でたら流水で冷まし、ザルにあげておく。
3
ごはんが炊き上がったら昆布を取り出し、グリーンピースを入れ軽くほぐす。
すぐに蓋をして、しばらく蒸らせば出来上がり♪

コツ・ポイント

グリーンピースは鍋で別ゆでし、ごはんが炊き上がったと同時に入れ、しばらく蒸らします。
ちょっと手間ですが、いっしょに炊き込むより彩りがキレイに仕上がります。

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つくれぽ

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まるこ家 @cook_40248166

2020/05/10 05:50に公開

食いしん坊なおばちゃんですσ(^◇^;)週末はお酒好きな旦那のためにおうちde居酒屋開店ガラガラ美味しい、簡単(手抜きとも言う)、万年ダイエッターなので砂糖の代わりにラカントで低糖質な料理等々いろいろ作ってます♪Up後うっかり追記や修正する場合は「最新版」とさせていただきます┏︎○︎))ﾍﾟｺ2020.3.19開始「いいね」「つくれぽ」ありがとうございます。すごく励みになります♥️感謝

このレシピのキーワード

ご飯お豆グリーンピース酒米

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