作り方
- 1
器にわさびをお好みの量入れ醤油で溶きます。そこに薄くスライスしたマグロを入れからめます。
- 2
熱々ご飯を盛りつけ①のマグロを放射状に並べ、のりをかけて出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
醤油と酒を煮切って半日マグロを漬け込むだとか、シャリを作るだとかは何にもしません!美味しい生マグロを美味しい醤油にからめたら熱々ご飯にオン!コツはなし!
塩昆布バージョンはこちら→レシピID:18277587
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