絶品◇ホテル風のフレンチトースト♪
れいこ＊ @cook_40063566
たっぷりの卵を使ってじっくりと一晩浸した♡耳まで柔らか♡フレンチトースト
ほっぺが落ちちゃうほど美味しいです！
このレシピの生い立ち
ホテルみたいに美味しかったのでぜひ試してみてください！今までのフレンチトーストとは比べ物になりません！
絶品◇ホテル風のフレンチトースト♪
たっぷりの卵を使ってじっくりと一晩浸した♡耳まで柔らか♡フレンチトースト
ほっぺが落ちちゃうほど美味しいです！
このレシピの生い立ち
ホテルみたいに美味しかったのでぜひ試してみてください！今までのフレンチトーストとは比べ物になりません！
アプリでひらく作り方
- 1
卵は2個だけ卵黄、後は全卵にし、★の材料を混ぜ合わせ、食パンを両面合わせて丸一日つける。
- 2
フライパンにバター、サラダ油を入れて弱火で蓋をして両面合わせて15分蒸し焼きにする。
- 3
焼き色がついたら皿に盛り付けて、お好みで粉砂糖やメープルシロップをかけて出来上がり♪
- 4
写真のトッピングはヨーグルト＋キャラメルソースです！以外にヨーグルトが良く合います♪
- 5
卵白が入っており、１日つけて中まで染みているので焼き上がりは少々しぼみます！でもそれが普通との事なので気にせずに！
コツ・ポイント
2個だけ卵黄にする訳は焼き上がった後しぼむのを防ぐためです！
※焼き上がり少々しぼみます。
弱火で蒸し焼きにすることで中身がふっくら外がカリッと仕上がります！
焦げに注意！
たっぷり浸す事で耳まで柔らかくなるので切らなくても美味しいです♪
つくれぽ
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