バレンタインに♪土鍋プリン
あふりそ @cook_40063677
100均の１人用土鍋と大きめのマグカップに♪
このレシピの生い立ち
子供達が満足するプリンを作りたかったのと、蓋をしとけばサプライズにもなる土鍋を使って、チョコばかりのバレンタインに、人とは違うものを作りたくて♪
バレンタインに♪土鍋プリン
100均の１人用土鍋と大きめのマグカップに♪
このレシピの生い立ち
子供達が満足するプリンを作りたかったのと、蓋をしとけばサプライズにもなる土鍋を使って、チョコばかりのバレンタインに、人とは違うものを作りたくて♪
作り方
- 1
耐熱カップに砂糖と牛乳を入れ、レンジで温める。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、フォークで白身を切るように混ぜる。
- 3
溶いた卵に①を入れて混ぜる。
- 4
カラメル作り。
鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、色がついてきたら火を止め、熱湯を入れる。 - 5
カラメルを入れた土鍋に、③をザルでこしながら入れ、圧力鍋で加圧後1分で火を止め、そのまま余熱で30分置いておく。
- 6
あら熱取れたら冷蔵庫で冷やして完成！
- 7
※圧力鍋には土鍋1つしか入らないので、マグカップは鍋に3分の1ぐらい水を入れた鍋に入れ、蓋をして弱火で20分！
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