簡単!!とろけるプリン

tomo828
tomo828 @cook_40038011

たった3つの材料でとろけるおいしいプリンが出来ましたぁ!!今すぐつくれる簡単レシピです(o^o^o)
このレシピの生い立ち
最近プリンづくりにハマってるけど、シンプルなプリンはつくってないなーと思い、少ない材料で簡単プリンをつくってみました。本当にとっろとろです!!

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材料

プリンカップ6個分
  1. 1個
  2. 卵黄 1個分
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 牛乳 600cc

作り方

  1. 1

    牛乳と砂糖を小鍋に入れて中火で温める。砂糖が溶けたら火を止める。卵と卵黄をボールに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンか大きめの鍋に、カップが半分かくれるくらいの水を入れ、沸騰したら火を止める。牛乳を卵のボールに入れて混ぜ合わす。それを2回程漉す。

  3. 3

    プリン液をカップに流し入れ、アルミできっちり蓋をする。鍋に並べて蓋をして、弱火で7~10分蒸して火を止め、余熱で5~7分蒸す。出来あがり♪

コツ・ポイント

ちゃんと漉すことで、舌触りの良いプリンが出来るのでお忘れなく☆
蒸す時間は、コンロによっても違うと思うので、確認しながら調整してください。かなりゆるくても、冷蔵庫で冷やすとわりと固まります。

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レシピ作者

tomo828
tomo828 @cook_40038011
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お菓子作りと料理が好きです。いつか自分で家庭をもったら、たくさんおいしい料理を作りたいなぁ(*´ω`*)
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