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希少糖チョコバナナシフォン
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希少糖チョコバナナシフォン-レシピのメイン写真

希少糖チョコバナナシフォン

ゆきおんにゃ
ゆきおんにゃ @cook_40055262

希少糖でシフォン!
このレシピの生い立ち
バナナが余ってバレンタインが近いので。

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ゆきおんにゃ
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材料

  • ○薄力粉 70g
  • ○ココア 20g
  • ○ベーキングパウダー 5g
  • バナナ 1本
  • ☆レアシュガースウィート 50g
  • ☆卵黄 4個分
  • ☆砂糖 30g
  • ☆サラダ油 30g
  • 卵白 4個分
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作り方

  1. 1

    [準備]
    •卵白を冷凍庫で30分冷やす。
    •○をザルでふるう。
    •バナナをフォークでつぶす。
    •オーブンを170℃予熱。

  2. 2

    ☆をボールに入れ3分間泡立て器で撹拌。

  3. 3

    卵白を泡立て器で撹拌、メレンゲをつくる。

  4. 4

    2のボールにふるった○の粉類を3回にわけて入れ、さっくり混ぜる。

  5. 5

    さらにメレンゲを3回にわけて入れてさっくり混ぜ、シフォン型に入れる。

  6. 6

    170℃40分焼成で完成!

コツ・ポイント

焼きあがったら逆さにして瓶などにさして冷まします。カットして冷やすと美味しくなります。

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ゆきおんにゃ
ゆきおんにゃ @cook_40055262
2015/02/14 12:20に公開
にゃ~
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