希少糖チョコバナナシフォン
希少糖でシフォン!
このレシピの生い立ち
バナナが余ってバレンタインが近いので。
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[準備]
•卵白を冷凍庫で30分冷やす。
•○をザルでふるう。
•バナナをフォークでつぶす。
•オーブンを170℃予熱。
☆をボールに入れ3分間泡立て器で撹拌。
卵白を泡立て器で撹拌、メレンゲをつくる。
2のボールにふるった○の粉類を3回にわけて入れ、さっくり混ぜる。
さらにメレンゲを3回にわけて入れてさっくり混ぜ、シフォン型に入れる。
170℃40分焼成で完成!
焼きあがったら逆さにして瓶などにさして冷まします。カットして冷やすと美味しくなります。
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