鶏胸肉とカシューナッツのチーズ焼き
エメカ @cook_40063846
カシューナッツが衣のカリカリな役割を果たします！
チーズのパリパリ感。マヨネーズのコクが、淡白な鶏胸肉もジューシーに
このレシピの生い立ち
フライパンでカリカリなチーズ焼きを作りたくて。
鶏胸肉とカシューナッツのチーズ焼き
カシューナッツが衣のカリカリな役割を果たします！
チーズのパリパリ感。マヨネーズのコクが、淡白な鶏胸肉もジューシーに
このレシピの生い立ち
フライパンでカリカリなチーズ焼きを作りたくて。
作り方
- 1
鶏胸肉を洗って皮を取り除き2センチくらいにスライス
- 2
ポリ袋に入れ、塩胡椒と酒をまぶして暫くおく
- 3
カシューナッツを半分包丁で微塵切り
-
- 4
フライパンに、キッチンペーパー。その上に
鶏肉→マヨネーズ→微塵切りカシューナッツ→とろけるチーズ
蓋をしてじっくり焼く -
- 5
ひっくり返して、その時、残りのカシューナッツを入れる。
焦げ目がついたら出来上がり -
- 6
キッチンペーパー→マヨネーズ→チーズ→カシューナッツ→火を通した鶏肉の順に焼くのもいいでしょう☆
コツ・ポイント
キッチンペーパーを敷くことで、チーズがこびりつかずカリカリに食べられます。
安い胸肉で十分です！
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