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鶏胸肉とカシューナッツのチーズ焼き
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鶏胸肉とカシューナッツのチーズ焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉とカシューナッツのチーズ焼き

エメカ
エメカ @cook_40063846

カシューナッツが衣のカリカリな役割を果たします！
チーズのパリパリ感。マヨネーズのコクが、淡白な鶏胸肉もジューシーに

このレシピの生い立ち
フライパンでカリカリなチーズ焼きを作りたくて。

カシューナッツが衣のカリカリな役割を果たします！
チーズのパリパリ感。マヨネーズのコクが、淡白な鶏胸肉もジューシーに

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フライパンでカリカリなチーズ焼きを作りたくて。

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鶏胸肉とカシューナッツのチーズ焼き

エメカ
エメカ @cook_40063846

カシューナッツが衣のカリカリな役割を果たします！
チーズのパリパリ感。マヨネーズのコクが、淡白な鶏胸肉もジューシーに

このレシピの生い立ち
フライパンでカリカリなチーズ焼きを作りたくて。

カシューナッツが衣のカリカリな役割を果たします！
チーズのパリパリ感。マヨネーズのコクが、淡白な鶏胸肉もジューシーに

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. とろけるチーズ 適量
  3. カシューナッツ 3掴みくらい
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩胡椒 酒 下ごしらえ用
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を洗って皮を取り除き2センチくらいにスライス

  2. 2

    ポリ袋に入れ、塩胡椒と酒をまぶして暫くおく

  3. 3

    カシューナッツを半分包丁で微塵切り

    • 鶏胸肉とカシューナッツのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに、キッチンペーパー。その上に
    鶏肉→マヨネーズ→微塵切りカシューナッツ→とろけるチーズ
    蓋をしてじっくり焼く

    • 鶏胸肉とカシューナッツのチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して、その時、残りのカシューナッツを入れる。
    焦げ目がついたら出来上がり

    • 鶏胸肉とカシューナッツのチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    キッチンペーパー→マヨネーズ→チーズ→カシューナッツ→火を通した鶏肉の順に焼くのもいいでしょう☆

コツ・ポイント

キッチンペーパーを敷くことで、チーズがこびりつかずカリカリに食べられます。
安い胸肉で十分です！

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エメカ
エメカ @cook_40063846
2015/02/14 13:56に公開

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