土鍋でつくる甘さ控えめプリン♪
管理栄養士tommy @cook_40063979
甘くないプリンをおなかいっぱいたべたぁぁい。土鍋をそのまま火にかけてできちゃいます。
このレシピの生い立ち
甘くないプリンをお腹一杯食べたいと、カレにリクエストされました。
■ クックパッドニュースに掲載されました ■https://cookpad.wasmer.app/articles/4942?et=36795
土鍋でつくる甘さ控えめプリン♪
甘くないプリンをおなかいっぱいたべたぁぁい。土鍋をそのまま火にかけてできちゃいます。
このレシピの生い立ち
甘くないプリンをお腹一杯食べたいと、カレにリクエストされました。
■ クックパッドニュースに掲載されました ■https://cookpad.wasmer.app/articles/4942?et=36795
作り方
- 1
土鍋にバターか油を塗っておく。（くっつきません）
- 2
卵を溶き、砂糖と牛乳を入れ混ぜる。（あまり泡立てないようにすると良いようです。）
- 3
ザルなどで卵液を濾す。バニラエッセンスを２振り、土鍋へ。（この一手間で滑らかに仕上がります！）
- 4
蓋をして弱火で10ー15分、火を止めて10分で完成（湯気が上がらないくらいでOK、火が強いとすだったり焦げるので注意！）
- 5
2015年3月21日人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます！
- 6
3月26日クックパッドニュースに掲載 https://cookpad.wasmer.app/articles/4942?et=36795
- 7
【土鍋】人気検索で1位になりました！ありがとうございます！15年3月30日
コツ・ポイント
土鍋をそのま火にかけて。
どどーーーーん！大きなプリンができます。
ほんとに固まるのか心配になりますが、土鍋は保温効果が高く余熱で固まるので大丈夫。追加で加熱したいときも弱火で。柔らかく仕上げたいときは10分。固めがお好みなら15分。
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♡土鍋でとろけるプリン♡ ♡土鍋でとろけるプリン♡
エコなことに小さな土鍋（１００均）で加熱１分♬あとは15～20分放置するだけでとろ～ん♡ととろけるなめらかなプリンができあがります。大きな土鍋にすれば大きなプリンがたくさん作れます♪甘さ控えめ、小さめの型使用です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17614186
