和菓子派♡バレンタイン♪チョコいちご大福

さきすみれのキッチン
さきすみれのキッチン @cook_40064028

レンジで簡単!!
和菓子派のひとのためのバレンタイン♡
このレシピの生い立ち
和菓子が好きなひとにいつものチョコとは違ったバレンタインは何がいいか考えて作りました!!
チョコとあんこ意外と合うんです♪

和菓子派♡バレンタイン♪チョコいちご大福

レンジで簡単!!
和菓子派のひとのためのバレンタイン♡
このレシピの生い立ち
和菓子が好きなひとにいつものチョコとは違ったバレンタインは何がいいか考えて作りました!!
チョコとあんこ意外と合うんです♪

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材料

  1. こしあん 90グラム
  2. 白玉粉 100グラム
  3. ペットシュガー(5グラム) 4本
  4. 100グラム
  5. いちご(小ぶり) 3個
  6. 板チョコ(明治ブラック) 1/2枚
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    耐熱性容器にチョコを割り入れてラップをし、レンジ600Wで1分半温める。
    溶けたチョコにいちごを絡めて、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    ラップにこしあんをひとつ30グラムずつのせて丸めておく。それを3個作っておく。

  3. 3

    チョコが固まったら丸めておいたあんこの中に包み、丸めておく。

  4. 4

    耐熱性ボールに白玉粉、ペットシュガー、水を入れてよく混ぜる。混ざったらレンジ600Wで1分温める。

  5. 5

    レンジから取り出し軽く混ぜる。片栗粉を敷いたバットに乗せ、三等分にする。

  6. 6

    丸めておいたあんこを包み、周りに片栗粉を振って出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉が少ないとお餅がべたべたしちゃうので多めがいいです。

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