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油揚げの袋煮の具
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油揚げの袋煮の具-レシピのメイン写真

油揚げの袋煮の具

yulanna
yulanna @cook_40063791

油揚げの袋煮の具卵以外にないかな?と思っていろいろ考えたらひらめいた❗(°▽°)
このレシピの生い立ち
いつも卵で作っていましたが、何か他にないかな?と思っていたら、突然ひらめきました。それと覚書に。

油揚げの袋煮の具卵以外にないかな?と思っていろいろ考えたらひらめいた❗(°▽°)
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いつも卵で作っていましたが、何か他にないかな?と思っていたら、突然ひらめきました。それと覚書に。

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油揚げの袋煮の具

yulanna
yulanna @cook_40063791

油揚げの袋煮の具卵以外にないかな?と思っていろいろ考えたらひらめいた❗(°▽°)
このレシピの生い立ち
いつも卵で作っていましたが、何か他にないかな?と思っていたら、突然ひらめきました。それと覚書に。

油揚げの袋煮の具卵以外にないかな?と思っていろいろ考えたらひらめいた❗(°▽°)
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材料

約4人分
  • 油揚げ 4枚
  • はんぺん 1枚
  • 海老 一つに対して1~2個
  • 人参 3~4㎝
  • 舞茸 お好みの量
  • ほうれん草 お好みの量
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作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切る。人参はみじん切り、舞茸は油揚げに入る大きさに割く

  2. 2

    はんぺんはビニール袋に入れ、揉みほぐす。

  3. 3

    ほぐれたら人参を入れ、成形する

  4. 4

    開いた油揚げの底に舞茸、ほうれん草成形したはんぺん、一番上に海老を入れ、楊枝で口を閉じる。今回はサラダ海老を使いました

  5. 5

    後は、お好きな味で煮て下さい

コツ・ポイント

はんぺんを成形する時に片栗粉、又は小麦粉を入れて下さい。私は入れ忘れて煮込んで食べた時にくずれてしまいました(*_*)

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yulanna
yulanna @cook_40063791
2015/02/20 10:20に公開
千葉県在住。2005年頃からCOOKPADさんと出会い閲覧してました。私の料理は調味料など適当なので、なかなかアップできません(*_*)まだまだ少ないレシピ掲載です。毎日皆様のレシピは参考にさせて頂いてます。皆様の斬新なレシピに驚いています。 (^-^)v m(__)m
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このレシピのキーワード

袋煮 エビ にんじん ほうれん草 はんぺん まいたけ 油揚げ

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