チーズケーキ風☆チーズブレッド
H．Bに材料を投入してから焼きあがるまで1時間半ででき、スナックパンのようにそのまま気軽に食べられちゃう♪スライスチーズを使ったら、きめも細かくチーズケーキ風なパンになりました。 焼きたてもいいけど、次の日に食べるのもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
2次発酵をしないパンというのを知り、いろいろ試して作っています。いろんなフレーバーでいろんな配合で最近は毎日この手のパンばかり焼いてます。でも、飽きない味で、しかも簡単で、早い！！最近の私のブームです☆
今のところこのシリーズの中では、チーズ味が一番のお気に入りです♪
チーズケーキ風☆チーズブレッド
H．Bに材料を投入してから焼きあがるまで1時間半ででき、スナックパンのようにそのまま気軽に食べられちゃう♪スライスチーズを使ったら、きめも細かくチーズケーキ風なパンになりました。 焼きたてもいいけど、次の日に食べるのもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
2次発酵をしないパンというのを知り、いろいろ試して作っています。いろんなフレーバーでいろんな配合で最近は毎日この手のパンばかり焼いてます。でも、飽きない味で、しかも簡単で、早い！！最近の私のブームです☆
今のところこのシリーズの中では、チーズ味が一番のお気に入りです♪
アプリでひらく作り方
- 1
H．Bにスライスチーズを2枚残してその他すべての材料を投入する。生地作りコースでスタートする。
- 2
生地が出来あがったら残しておいたスライスチーズをちぎって入れ、もう一度生地作りコースをスタートする。
まんべんなくチーズが混ざったら生地の出来上がり。 -
- 3
オーブンを１８０度に余熱しておく。
打ち粉をしたオーブンシートの上で長い1本の棒状に形成する。 -
- 4
オーブンで２０～２５分焼き上げる。
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- 5
最初に入れたチーズは生地にしっとりとなじみ、後に入れたチーズはかたまっていておいしい～♪
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- 6
今回は棒状にせず、より簡単にＨ．Ｂからだしたまま（？）で焼いてみました。
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- 7
棒状のときと同じような仕上がりに！！
それならこっちの方がより簡単かも！？ -
コツ・ポイント
牛乳＋卵で125gになるように調節してください。夏場は気温で発酵しやすいのでオーブンの余熱をあらかじめしてくださいね。発酵しても美味しいですが食感が変わってきます。私は発酵しないタイプの方が最近のお気に入りです☆
つくれぽ
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