風味豊か♪たけのこベーコンのり巻き

makoyuki @cook_40044539
なんてことない組み合わせではありますが、のりの風味とたけのこの食感、ベーコンの味わいがマッチして美味です。
このレシピの生い立ち
たけのこをベーコン巻きにして焼いてみたのですが、ベーコンがはがれてしまったので急遽のりで巻いたら、風味もアップして美味でした。
風味豊か♪たけのこベーコンのり巻き
なんてことない組み合わせではありますが、のりの風味とたけのこの食感、ベーコンの味わいがマッチして美味です。
このレシピの生い立ち
たけのこをベーコン巻きにして焼いてみたのですが、ベーコンがはがれてしまったので急遽のりで巻いたら、風味もアップして美味でした。
作り方
- 1
たけのこ水煮はベーコンの幅に合わせて一口大に切り、ベーコンで巻き、ようじで止める。フライパンに油(分量外)を熱してたけのこをベーコンがこんがりするまで中火で焼き、最後にめんつゆを加えてからめる。
- 2
ようじをとって、のり(朝ごはん用のなら縦に二つに切ってちょうどくらい)をきっちり巻いてできあがり。
- 3
コツ・ポイント
ベーコンがはがれてものりできれいにカバーできます。
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