HBでふわふわパン

ちっち*
ちっち* @cook_40064057

くまくまごろうさんの*HB*ダブルソフトみたいなふわふわパンを参考に1.5斤用のパンを作ってみました。

このレシピの生い立ち
牛乳もスキムミルクもなかったのでコーヒー用のクリープで、バターは高いのでマーガリンで代用しました^^

HBでふわふわパン

くまくまごろうさんの*HB*ダブルソフトみたいなふわふわパンを参考に1.5斤用のパンを作ってみました。

このレシピの生い立ち
牛乳もスキムミルクもなかったのでコーヒー用のクリープで、バターは高いのでマーガリンで代用しました^^

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材料

1.5斤
  1. 強力粉 420g
  2. ドライイースト 6g
  3. マーガリン 18g
  4. 砂糖 45g
  5. 6g
  6. クリープ 35g
  7. 水(ぬるま湯 クリープと合わせて280cc

作り方

  1. 1

    注意することは、クリープと水を合わせて280ccにするところです。室温が低いときはぬるま湯にすると良いと思います。

  2. 2

    すべての材料を入れて、【早焼き&焼き色淡】でセット完了。

  3. 3

    焼きあがったら、網の上で荒熱をとって、袋に入れておくとしっとりふわふわなパンの出来上がり♪

コツ・ポイント

ナショナルのSD-BM151を使用しています。

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6人の子持ちママです。気の向くままに手作り楽しんでます♪
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