タネをフライパンで炒め好みで味付けをします。あまりポロポロするようでしたら水溶き片栗粉で少しトロミをつけるといいです。

ワンタンの皮にタネとチーズをのせて、端に水をつけとじます。

180℃くらいの油できつね色になるまで揚げます。あっという間に色がつくので焦げないように気を付けてくださいね。