モチモチなマフィン

Name: モチモチなマフィン
Yield: マフィン型、マフィン用のカップ紙
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 150～200gぐらい; 牛乳 適当; たまご 2～3個ぐらい; バター 30g; メープルシロップ 小･スプーン2杯ぐらい; 抹茶 小･スプーン2～3杯ぐらい; きな粉 小･スプーン2～3杯ぐらい; チョコチップ 適当; モッツアレアチーズ 適当

262 @cook_40064197

甘さ控えめ。モチモチな出来上がり。
このレシピの生い立ち
普通のプレーン味に飽きたから。ってことで、新しい味に挑戦ー☆

モチモチなマフィン

262 @cook_40064197

甘さ控えめ。モチモチな出来上がり。
このレシピの生い立ち
普通のプレーン味に飽きたから。ってことで、新しい味に挑戦ー☆

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材料

マフィン型、マフィン用のカップ紙

ホットケーキミックス 150～200gぐらい
牛乳適当
たまご 2～3個ぐらい
バター 30g
メープルシロップ小･スプーン2杯ぐらい
抹茶小･スプーン2～3杯ぐらい
きな粉小･スプーン2～3杯ぐらい
チョコチップ適当
モッツアレアチーズ適当

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作り方

1

オーブンを180℃に温めておく。
2

バターをレンジで溶かす。
3

ボウルにバター以外の材料を入れて、①で溶かしたバターを入れて、よく混ぜる。
4

別容器に③を大･スプーン3～4杯ぐらい入れて、抹茶/きな粉/メープルシロップ・チョコチップなどを入れて混ぜる。
5

混ぜ終わったら、マフィンの型に入れてオーブンで20分ぐらい様子を見ながら焼く。
6

竹串を刺してみて、べっとり付かなければ、出来上がり♪
7

コツ・ポイント

ｱﾚｺﾚ(ヨーグルト、わさび、紅茶、コーヒー)試した結果、 1番美味しかった味が「メープルシロップ、抹茶、きな粉etc...」になりました。分量に適当と書いてあるけど、自分好みで変えてみて。アップルパイのりんご、パンプキンパイのかぼちゃ、スィートポテトのサツマイモなどを入れてもOK！ふわふわ～な出来にしたいなら、バター＆牛乳を多めに。