まぐろのユッケ丼
chunamama @cook_40064238
私の覚書です。
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃、何年か前にどこかで見たレシピを元に我が家用にアレンジしてよく作ってました。（子供用はまぐろを漬けたあとかるく炙ったりもしてました）
まぐろのユッケ丼
私の覚書です。
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃、何年か前にどこかで見たレシピを元に我が家用にアレンジしてよく作ってました。（子供用はまぐろを漬けたあとかるく炙ったりもしてました）
作り方
- 1
きゅうりをサイコロ状に切り、軽く塩もみしておく。
- 2
★を全部混ぜてタレを用意する。
- 3
まぐろをサイコロ状に切り、１のきゅうりと一緒に２のタレに漬けておく。
- 4
ごはんを丼ぶりによそって、きざみ海苔をちらす。
- 5
３で漬けておいた物を４のごはんの上にのせて、上から軽くいりごまをかける。（タレもお好みでかけるとおいしいです）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17615413
