作り方
- 1
お湯を沸かして出汁醤油を入れます(好みで)ニラも入れて弱火にして揚げ物の残った卵をいれます卵は必ず器は別に入れて
下さい - 2
出汁を濁さないように卵をゆっくり入れて火は直ぐに止めて下さい
- 3
簡単に美味しくしかも無駄なくいけますね。玉吸汁は余った時だけじゃなくても美味しく頂けます
コツ・ポイント
卵を濁さないようにすると玉吸汁の味がとても美味しく頂けますが濁っても美味しいです
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
卵と粉末だしだけ!お吸い物なのに茶碗蒸し 卵と粉末だしだけ!お吸い物なのに茶碗蒸し
だしを溶かした熱湯に、卵を入れるだけなんですが、ちょっとした仕掛けでふわっふわになった卵が出汁を吸って、まるで茶碗蒸し♪ かぴっと -
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17615472