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山椒味噌セロリ
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山椒味噌セロリ-レシピのメイン写真

山椒味噌セロリ

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

山椒の季節♪くせもの同士と言いましょうか…セロリがむしゃむしゃいけちゃいます(*^^)v
このレシピの生い立ち
ヴァルリンさんのオージービーフの山椒味噌ステーキを食べて、この味噌、もろみ味噌みたいで旨いと、色々使ってみました。セロリの食べ方として、かなりいけてると思います(*^^)v

山椒の季節♪くせもの同士と言いましょうか…セロリがむしゃむしゃいけちゃいます(*^^)v
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おから星人
おから星人 @okara_healthy39

山椒の季節♪くせもの同士と言いましょうか…セロリがむしゃむしゃいけちゃいます(*^^)v
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ヴァルリンさんのオージービーフの山椒味噌ステーキを食べて、この味噌、もろみ味噌みたいで旨いと、色々使ってみました。セロリの食べ方として、かなりいけてると思います(*^^)v

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材料

  • セロリ 1本
  • ・実山椒(粉山椒) 10粒(大匙1/2)
  • ・信州味噌 50g
  • ・本みりん・蜂蜜 各大匙1
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作り方

  1. 1

    セロリは食べやすく切っておく。

  2. 2

    実山椒がある場合、すり鉢であたり、味噌みりん蜂蜜を入れて、すり鉢でよくすり混ぜる。この山椒味噌をセロリにちょいとつけて食べる。

コツ・ポイント

味噌の甘さ加減は、なめてみてお好みに調節してください♪きゅうりもスティック人参も旨い。ごはんにのっけても旨い、山椒味噌です。

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
2007/06/22 10:58に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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山椒味噌 セロリ はちみつ 山椒

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