大根と手羽元と厚揚げの味噌煮込み

まま蔵 @prey2615
手羽元はやわやわ。鶏のダシが大根にしみこんで大根もとろとろ。身体も温まります。
このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節。大根の甘みを堪能したい!!
大根と手羽元と厚揚げの味噌煮込み
手羽元はやわやわ。鶏のダシが大根にしみこんで大根もとろとろ。身体も温まります。
このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節。大根の甘みを堪能したい!!
作り方
- 1
大根は5センチほどの輪切りにして面取りしておく。人参はざっくり乱切りに。
- 2
厚揚げは適当にカット。
- 3
すべてを鍋に入れて火にかける。沸騰したら弱火にして1時間ほど煮込む。
- 4
いったん冷まして、再度温めればできあがり。
別に茹でたインゲンを添えてどうぞ。
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大根はとろとろで厚揚げにも味が染み込んでいます。スタートボタンを押したらあとは待つだけ!大根消費にもいいですね☆ ほっこり~の -
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