鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温める。

温まったら、板チョコを全て加えよく混ぜて溶かす。

溶けたら、大きめのボールに氷水を入れその上に鍋を置き、まとまる硬さになるまで混ぜる。

ちょうどいい硬さになったら、パットにラップを敷き、小さめのスプーンでチョコを大さじ1杯程度に取り分けていく。

冷蔵庫で約15~30分冷やしておく。

少し固まったら、一つずつナッツをチョコの真ん中に入れて包み、手で球状に丸める。

平らな皿などにココアパウダーを入れ、その上に6を転がす。
そして冷蔵庫で冷やして完成。