アボガドＰｉｚｚａ♪
えみりぃさん @cook_40042539
トマトソースのピザが飽きちゃった方は是非どーぞっ♪
このレシピの生い立ち
テレビでわさびピザを紹介してて、作りたくなったのですがわさびだけじゃ物足りない感じがしてアボガドをのせました♪
アボガドＰｉｚｚａ♪
トマトソースのピザが飽きちゃった方は是非どーぞっ♪
このレシピの生い立ち
テレビでわさびピザを紹介してて、作りたくなったのですがわさびだけじゃ物足りない感じがしてアボガドをのせました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピザ生地を作る。
ボウルにふるった粉とドライイースト、塩、砂糖、オリーブオイルを入れる。イーストと塩ははなして入れておく。 - 2
少しずつ水を入れて混ぜて固まってきたら台の上で１００回位こねる。まるめてボウルに入れる。
-
- 3
３５℃位の所で１時間発酵させる。２倍位になるのが好ましい。
-
- 4
生地を２等分して丸めてラップをかけてもう一度温かい所に２０分程置く。
- 5
生地をのばしてわさびマヨネーズを塗って２４０℃のオーブンで５分焼く。
- 6
１６等分に切ったアボガドと鰹節、醤油をかけて完成♪
好みでオリーブオイルをかけると◎
コツ・ポイント
生地は発酵した後ラップにつつみ冷凍庫で保存ＯＫ！！
なので沢山いっきに作っておけばすぐに自家製ピザが♪
つくれぽ
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