ブロッコリーは小房にわけて、塩（分量外）を入れたお湯でゆでる。玉ねぎは薄切りにする。

フライパンに油を適量入れて、にんにくとしょうがを入れる。香りが出たら肉を入れて色が、変わってきたら玉ねぎを入れる。

玉ねぎに火が通ったらブロッコリーを入れて塩、こしょう→酒→味の素→しょうゆ→オイスターソースを入れる。

全体に混ざったら味をみる。
で、完成。