私の菜の花のわさマヨ和え♩
菜の花のほろ苦と
わさびのピリ辛が何とも言えない♡
私の大好物です♩
春が来たなーって…♡
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむような濃い味付けのものを欲していた2人目食べづわり…
そんな時にご近所さんから頂いた菜の花♡
私の好きなわさびとしょうゆマヨで和えたらほんとに美味しくて
毎年立春の頃になると無性に食べたくなります♡春ですねー♡
私の菜の花のわさマヨ和え♩
菜の花のほろ苦と
わさびのピリ辛が何とも言えない♡
私の大好物です♩
春が来たなーって…♡
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむような濃い味付けのものを欲していた2人目食べづわり…
そんな時にご近所さんから頂いた菜の花♡
私の好きなわさびとしょうゆマヨで和えたらほんとに美味しくて
毎年立春の頃になると無性に食べたくなります♡春ですねー♡
アプリでひらく作り方
- 1
スーパーで見かけて
思わず買ってしまった菜の花♡ -
- 2
3センチぐらいに
切ります
斜めに切るとちょっと見た目が良くなる気がします◎ -
- 3
鍋にお湯を沸かし
少し多めの塩を入れて
菜の花を茹でます -
- 4
食感が残る方が美味しいね♡
お好みの硬さでザルに上げて下さい -
- 5
冷水にとって
水をしっかり切りましょう
野菜の水切り大事です！ -
- 6
ボウルにまずわさび醤油を作ります
わさびをよーくとかしてね -
- 7
そこにマヨネーズを入れて
よくまぜます。
ここにすりごま入れてしまってもいいですねー -
- 8
菜の花を絞って
ボウルに入れて和えます♡ -
- 9
器に盛って出来上がり♡
上からすりごま散らしたり
海苔散らしたりすると
さらに美味しい♩ -
- 10
今晩のメニューはこちら
鱈の野菜あんかけと
豚バラ大根♡
いつもお世話になってます♡ -
- 11
レシピID17699133
ゆうすけすけさんの
鱈の野菜あんかけ
彩りキレイで子どもに大人気♡ -
- 12
レシピID17796126
くんきんさんの
こっくりおいしい豚バラ大根
これほんっとに美味しい♩週1で登場中♡ -
コツ・ポイント
和え物でもサラダでも
野菜の水切りはしっかり派です◎
時間が経つと残念なことになりますもんね…
わさび醤油を先に作ってわさびをある程度とかしておくと、食べてる時に爆弾に出逢いにくいですよ♡涙目になりながら食べるわさびも美味しいですけどねー♡
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