節約レシピ！とろーりチーズ♪いももち♪
何個かあまってしまった・・・
じゃがいもしかない・・・
たくさん材料を買うとお金がかかる･･･
そんな時に、いももっち♪
レンジでチン♪して、
潰して、コロコロ♪
ビールのつまみにも、いいですよ♪
このレシピの生い立ち
彼が、仕事先でたくさんのジャガイモを頂いて
カレーやシチュウーなど、定番の料理は作っても
まだまだ、ジャガイモが余っていたので 何かないかな～？と
思っていたら、小さい頃に食べた いももっち♪を思い出して
作りました♪
節約レシピ！とろーりチーズ♪いももち♪
何個かあまってしまった・・・
じゃがいもしかない・・・
たくさん材料を買うとお金がかかる･･･
そんな時に、いももっち♪
レンジでチン♪して、
潰して、コロコロ♪
ビールのつまみにも、いいですよ♪
このレシピの生い立ち
彼が、仕事先でたくさんのジャガイモを頂いて
カレーやシチュウーなど、定番の料理は作っても
まだまだ、ジャガイモが余っていたので 何かないかな～？と
思っていたら、小さい頃に食べた いももっち♪を思い出して
作りました♪
作り方
- 1
皮を剥いたら、小さく切って、レンジで１２～１４分！芯がなくなるまで、しっかり加熱した方が、あとでおいしいです♪
-
- 2
レンジでチンしている間に、バターや片栗粉の用意をしておきます♪すぐに終わっちゃいますが（笑）
-
- 3
加熱した、じゃがいもはボールに移して、軽く潰しておきます♪そして、熱いうちにバターや片栗粉を入れ、塩コショウで味をととのえます。少し濃い味の方が、さめても美味しいです♪
-
- 4
ぐにぐに♪潰して♪
しっかり潰して♪
なめらかにしておくと、あとで食べた時に、食感がいいですよ♪どんどん、潰しましょう♪ -
- 5
おにぎり作る感じで、具となるチーズを入れて♪形をととのえます♪そして低温の油で、じっくり揚げて狐色になったら、とりあげると・・・
-
- 6
外はパリパリ！中はもっちもち♪の、簡単「いももっち」の完成です♪最後に、甘タレソースをかけて食べて下さい♪
-
コツ・ポイント
しっかり芋を、グニグニ潰して滑らかにすると
あとで、口当たりがいいです♪
油で揚げたあとは、２分ほど置いてから食べると
熱すぎず、しっかりチーズが溶けます♪
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