味噌バター焼きそば

ききちゃん33 @cook_40027968
ソース焼きそばも塩焼きそばも美味しいですが、たまにはこんな味つけで楽しんでみてもいいかな~と思います(^^)/
このレシピの生い立ち
味噌バターラーメン大好きなので、焼きそばもこんなアレンジはどうかな~と思ってTRYしてみました。
味噌バター焼きそば
ソース焼きそばも塩焼きそばも美味しいですが、たまにはこんな味つけで楽しんでみてもいいかな~と思います(^^)/
このレシピの生い立ち
味噌バターラーメン大好きなので、焼きそばもこんなアレンジはどうかな~と思ってTRYしてみました。
作り方
- 1
普通の焼きそばを作る要領で野菜、肉、麺を炒めていきます。
- 2
★の材料をよく混ぜ、1に味付けします。最後にバターをのせて、小ネギを散らしできあがり!!
- 3
コツ・ポイント
味噌はお酒でよく溶きます。そうしないと麺に味噌がざらついた感じがして美味しくないです。必要なら少し水を足してください。
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