フライパンを中火で温めうどんをだす。
水（分量外）を
さす。

ほぐして、一度お皿にとる。

中火のフライパンに一口大に切った豚肉を入れ、全体に火が通るまで炒める。

豚肉の上に玉ねぎキャベツ天かすを乗せる。

野菜を軽く炒めて、うどんを乗せる。

約30秒くらいで蒸気が出てきたら、全体を混ぜ合わせ炒める。

焼そばソース60g全体にかける。

ソースが全体にからまったら、もやしを入れてさらに炒める。

お皿に盛り付けネギや鰹節・青のりなどお好きなものをトッピングして完成。