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材料

1人分.3人分.4人分.5人分
  • 薄力粉 35g.105g.140g.175g
  • ベーキングパウダー 1.5g.4.5g.6g.7.5g
  • 砂糖 35g.105g.140g.175g
  • 卵Lサイズ 1個弱.2個強.3個.4個弱
  • 無塩バター 35g.105g.140g.175g
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作り方

  1. 1

    下準備
    1.砂糖の固まりを潰す
    2.薄力粉とベーキングを混ぜたものを振るう
    3.バターを溶かす
    4.余熱180℃13分

  2. 2

    作り方

  3. 3

    卵をボールに入れてハンドミキサーで白っぽく、もったりするまで10分ほどよく混ぜる。

  4. 4

    白っぽくなったら3回に分けて砂糖を入れる

  5. 5

    ふるっておいた粉を3回に分けて入れ、ゴムベラで切るように混ぜるさらに、溶かしバターを入れ、また切るように混ぜる

  6. 6

    生地を容器に入れ13分ほど焼く

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美味しいのだけ
美味しいのだけ @cook_40064471
2015/02/12 13:59に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ 薄力粉 卵

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