ダイエットに！食べるスープ
かいたむ @cook_40064357
野菜たっぷりで食べごたえあり！冷蔵庫の余り物野菜でも何でも入れてOK！
このレシピの生い立ち
ダイエット中の夫のタメに！
味が薄すぎると食べないのでベーコン入れて旨みアップ！
ダイエットに！食べるスープ
野菜たっぷりで食べごたえあり！冷蔵庫の余り物野菜でも何でも入れてOK！
このレシピの生い立ち
ダイエット中の夫のタメに！
味が薄すぎると食べないのでベーコン入れて旨みアップ！
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、野菜を切る
小さめなら食べやすいし大きめなら食べごたえあります - 2
鍋にオリーブオイル入れてベーコンを焼き目が付くぐらいまで炒める
- 3
野菜全部入れます
- 4
トマト缶と水入れます
トマト缶に水三回入れたら1,200ccになります。
缶の残ったトマトも無駄なく使えていいです。 - 5
生姜、にんにく、コンソメ入れてコトコト煮ます
- 6
一回味見してみて薄ければケチャップと塩胡椒入れてください
コツ・ポイント
肉はささみとかでもいいですが、ベーコンの方がスープに味が出る気がします。
レシピの野菜じゃなくても白菜やキャベツ、キノコとか入れてもおいしいです(^^)
お好きなようにアレンジしてください☆
コンソメは300ccでキューブ１個にしてます。
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