ご飯がすすむから揚げ☆
manahiro @cook_40064470
ポン酢で食べるのでさっぱりしてて、ご飯がすすみます♪ビールのおつまみにも最適ですよ☆
このレシピの生い立ち
実家の姉に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
とりもも肉を一口大に切り、ポリ袋に入れる。
-
- 2
１にすりおろしにんにく・醤油・酒を入れ混ぜ合わせたら、冷蔵庫に３０分程入れて味をなじませる。
-
- 3
２を冷蔵庫から取り出し、キッチンペーパーで水分を取ったら片栗粉をまぶして、１８０度の油で揚げる。
揚がったら、お皿に盛りポン酢をつけて召し上がってください。
コツ・ポイント
そのまま食べても美味しいのですが、ポン酢につけて食べるとさっぱりしていくらでも食べられます。 とりもも肉のかわりに豚バラ肉でも美味しいですよ☆ 豚バラ肉で作るときは、片栗粉をつけるとき軽く丸めてから付けてください。見た目は丸いので鳥のから揚げみたいになります。
ちなみに、我が家のポン酢は『かおりの蔵』 です♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
鶏唐揚げ☆カリッ・ジュヮでご飯がすすむ☆ 鶏唐揚げ☆カリッ・ジュヮでご飯がすすむ☆
下味をしっかり染み込ませ外はカリッと、中はジューシーに仕上げますご飯にも、ビールにも相性ばっちり(^^)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616932
