簡単でcute♡バレンタインマフィン
ブレンダジョンソン @cook_40056087
シンプルで甘さ控え目なマフィンを、レモンシュガーグレーズドとチョコレートでコーティング。
このレシピの生い立ち
娘達が作ったバレンタインチョコの残り材料をを集めて作りました（＾ω＾）
簡単でcute♡バレンタインマフィン
シンプルで甘さ控え目なマフィンを、レモンシュガーグレーズドとチョコレートでコーティング。
このレシピの生い立ち
娘達が作ったバレンタインチョコの残り材料をを集めて作りました（＾ω＾）
作り方
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくもったりするまでしっかり混ぜる。
- 2
レンジ加熱して溶かしたバターと牛乳を入れ、手早く混ぜる。
オーブンを180度に予熱。 - 3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるいながら加え、ゴムベラでサックリと手早く混ぜる。
- 4
マフィン型に生地を入れ、180度のオーブンで25〜27分焼きます。
お好みのトッピングをして出来上がりです（＾ω＾） - 5
≪チョコレートのコーティング≫
マフィンの粗熱が取れたら、湯煎したチョコレートに上部を浸し、アーモンドを飾る。 - 6
≪レモンシュガーグレーズドのコーティング≫
粉砂糖に水とレモン汁をよく溶かす。マフィンに重ね付けすると綺麗に仕上がります
コツ・ポイント
レモンシュガーグレーズドはさっぱりしていて爽やかでオススメです（＾ω＾）
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