バレンタイン友チョコにカップでガナッシュ
マリやん☆ @cook_40064578
簡単で大量に作れます！
バレンタインに大量生産できます(・∀・)
溶かすだけですが、何気においしいです。
このレシピの生い立ち
毎年バレンタインに作ってます
バレンタイン友チョコにカップでガナッシュ
簡単で大量に作れます！
バレンタインに大量生産できます(・∀・)
溶かすだけですが、何気においしいです。
このレシピの生い立ち
毎年バレンタインに作ってます
作り方
- 1
板チョコ一枚を湯せんで溶かします
- 2
カップの周りに厚くぬって、冷蔵庫で冷やし固める。
これで、カップから剥がして食べやすくなる！(｡・д・｡)ﾉ -
- 3
次にガナッシュをつくります。。
板チョコ1枚を湯煎で溶かす。 - 4
常温の生クリームをいれて滑らかに混ぜる。 固まっちゃったらもう一度湯煎へ！
- 5
冷やしながら、泡立て器でガシャガシャ混ぜる。
-
- 6
絞れるくらいの硬さになったら、絞り袋に入れて、カップにぐるぐるしぼる。
- 7
上にアラザンetcカラフルシュガーをかけて飾り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
生クリームは常温で！
チョコに入れて固まってしまったら少し湯せんで溶かして、冷やしながら良い硬さにします
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