ウィンナーの代わりにベーコンホットドック

kouiti88 @cook_40057041
yunさんのベーコンdeホットドックを参考に作りました。とってもおいしかったです。
このレシピの生い立ち
ウィンナーが無くてホットドックを作って欲しいと頼まれ探してみるとyunさんという方がベーコンdeホットドックを掲載して頂いておりましたので参考にさせて頂き作りました。
キャベツ、ピクルスの処理に困った時にも簡単に出来ていいかと思います。
ウィンナーの代わりにベーコンホットドック
yunさんのベーコンdeホットドックを参考に作りました。とってもおいしかったです。
このレシピの生い立ち
ウィンナーが無くてホットドックを作って欲しいと頼まれ探してみるとyunさんという方がベーコンdeホットドックを掲載して頂いておりましたので参考にさせて頂き作りました。
キャベツ、ピクルスの処理に困った時にも簡単に出来ていいかと思います。
作り方
- 1
まずキャベツを太めの千切りにして少量の油で炒める。
しなっとしてきたらカレーパウダー、固形コンソメを入れて水を100CCぐらい入れて水分が無くなるまで炒める?(煮込む?) - 2
ベーコンは好みの厚みでスライスしてカリカリに炒める
- 3
ピクルス(あればでいいです)を薄くスライスする。
あまり量が多いといやらしい味になります。 - 4
ロールパンにはさんでオーブントースターで2分ほど焼く。
ミックスチーズ等あればふりかけて焼いてもおいしい(まろやかな味)です。
コツ・ポイント
カレー風味のキャベツは好みで味を調えてください。20gは多いかもしれません。(半分でもいいかも?)
先日ブロッコリーの茎を薄切りにしてキャベツと半々でやってみました。歯ごたえが生まれおいしかったです。
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