前菜 焼いただけナスとズッキーニ

よっすぃーー @cook_40030509
焼いただけなのに本当に美味しい、ソースも簡単。
このレシピの生い立ち
シンプルなものが食べたくなりただ焼いてみました。
作り方
- 1
ナスは縦6×横4cm厚さ1.5cmに切って水につけあく抜きします。ズッキーニは斜め切りで1.5センチの厚さに切ります。
- 2
フライパンを熱しオリーブオイルで両面こんがり焼いて下さい。仕上げに粗引き黒胡椒を振ります。
- 3
ソースにバルサミコ酢、わさびマヨネーズ(わさび+マヨ)を添えます。
コツ・ポイント
ナス、ズッキーニは焦げ目が付くくらいに焼いてください。
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彩よく、イタリアン調にまとめてみました(*^_^*)トマトソースは前回の鶏肉を焼いた時に作ったトマトソースを使いました。 あやびん2
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