茄子とズッキーニは5〜7ミリ幅の輪切りに切ります。茄子は水にさらさなくてOK。

オーブントースター用の天板にアルミホイル敷いて、茄子とズッキーニを並べて塩コショウを軽く全体にかけます。

ピザソースを適当に乗せて、細切りにしたベーコンも全体に乗せてピザ用チーズも好きなだけかけちゃいます。

トースターで7〜8分(チーズがとろけて、野菜から水分でるくらい)チンしたら仕上げにブラックペッパー振って出来上がり。