血圧対策・大根サラダ
大根と鯖缶で血圧対策、わさびで血液サラサラ、海苔で血管若返り〜◡̈♥︎
ツンピリポリポリ、ポリポリツンピリ♪
このレシピの生い立ち
葉付き大根（スーパーではなかなか売ってない）が手に入って嬉しいので、最近マイブームの鯖缶を使ってサラダに。
大根は皮付きのまま使用、栄養丸ごといただきます♪
鯖、大根、わさび、海苔。どれも血管・血液に良いものばかり。血圧対策に♪
血圧対策・大根サラダ
大根と鯖缶で血圧対策、わさびで血液サラサラ、海苔で血管若返り〜◡̈♥︎
ツンピリポリポリ、ポリポリツンピリ♪
このレシピの生い立ち
葉付き大根（スーパーではなかなか売ってない）が手に入って嬉しいので、最近マイブームの鯖缶を使ってサラダに。
大根は皮付きのまま使用、栄養丸ごといただきます♪
鯖、大根、わさび、海苔。どれも血管・血液に良いものばかり。血圧対策に♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉は5ミリくらいの長さに切ります♪
今回は葉を全くカットしてない大根が手に入ったので全量使いました - 2
大根を2、3ミリくらいの薄さ、1センチ幅くらいの短冊切りに切ります♪
- 3
葉・大根とも塩を振りなじませて、しんなりして水気が出てくるまで置きます♪
- 4
鯖缶の水気を切って、ボウルに空けて身をほぐしておきます♪
- 5
※鯖缶の水気はいつものように冷凍保存♪
鯖味噌の時に煮汁に足して使います - 6
◎を混ぜます♪先にわさびを醤油で溶いてからマヨネーズを足して混ぜます
- 7
大根、葉の水分が出てしんなりしたら、ざるで水洗いして塩を洗い流します♪
- 8
葉、大根ともギュッとよーく絞ります♪
- 9
葉、大根、わさびマヨ、鯖缶全て混ぜ、最後に刻み海苔（ちぎった海苔でも）を加えてサックリ混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
大根あまり薄くしないほうが食感が楽しめるかも。葉、大根の水洗いは必ずして、塩分を洗います。あと、よーーーく水気を絞ってください。わさびを直接マヨネーズに入れると溶けにくいと思いますので、醤油で溶かしてからマヨネーズと混ぜたらよいと思います。
つくれぽ
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