牛乳とコンソメで簡単シチュー

Name: 牛乳とコンソメで簡単シチュー
Yield: ４～５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 ２カップぐらい; コンソメ キューブ３つぐらい; じゃがいも 中３個; にんじん １本; 玉ねぎ １個; とうもろこし １本; 肉（鶏・豚・ベーコン等） 適宜; 塩 適宜; バター（マーガリン可） ティースプーン２杯ぐらい

ナムケン @cook_40037794

ホワイトシチューの素がなくても冷蔵庫にある材料ですぐできます。
このレシピの生い立ち
シチューの素を使わずにシチュー味のものを作ってみたくて、やってみたらおいしかったです。

牛乳とコンソメで簡単シチュー

ナムケン @cook_40037794

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材料

４～５人分

牛乳２カップぐらい
コンソメキューブ３つぐらい
じゃがいも中３個
にんじん１本
玉ねぎ１個
とうもろこし１本
肉（鶏・豚・ベーコン等）適宜
塩適宜
バター（マーガリン可）ティースプーン２杯ぐらい

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作り方

1

野菜・肉を食べやすい大きさに切る。時間がないときは小さめ＆薄めに切りましょう。とうもろこしは芯から実をそいでおく。（もちろん缶のとうもろこしでもＯＫです。）
2

じゃがいも・にんじんをひたひたの量のお湯で煮る。だいたい火が通ったら、とうもろこし・玉ねぎを加え、煮立ったら肉を加え、コンソメも加える。
3

全体に火が通り、コンソメが溶けたら牛乳を加える。野菜が崩れないようにゆっくり混ぜ、ひと煮立ちしたら塩をお好みの分量加えて味を整える。
4

仕上げにバターを加えて溶かしたらできあがり。