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おいなりさん-レシピのメイン写真

おいなりさん

go-ma
go-ma @cook_40064675

覚えやすい分量でつくったレシピです。かんたん、おいしい定番メニューです。
このレシピの生い立ち
油あげを安いときに買いだめして冷凍してます。、中身にいろいろなものをまぜて週１で作ってます。

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覚えやすい分量でつくったレシピです。かんたん、おいしい定番メニューです。
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材料

2人分
  • 油揚げ ６枚(１２個分)
  • 醤油 大さじ２
  • 砂糖 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • 水 ２００ml
  • ほんだし 小さじ１
  • 酢飯 １合
  • いりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    水、ほんだし、醤油、砂糖、みりんをお鍋で沸騰させる。

  2. 2

    油抜きして、半分に切った油揚げをお鍋にいれ、煮汁がなくなるまで中火で煮る。（約１５分 ）

  3. 3

    酢飯にゴマをまぜあわせて、冷ましたおあげにつめて、できあがり！

コツ・ポイント

おあげはグツグツ煮るとひらきやすくなります。

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go-ma
go-ma @cook_40064675
2008/05/07 13:30に公開
簡単でおいしいレシピを紹介できたらとおもいます。
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このレシピのキーワード

いなり すし飯 油揚げ

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