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春色~レタス新玉味噌汁
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春色~レタス新玉味噌汁-レシピのメイン写真

春色~レタス新玉味噌汁

ゆまこたん
ゆまこたん @cook_40035547

新たまねぎの甘み、レタスの爽やかさ、そして、干しエビの旨味で、味噌汁どうぞ♪
このレシピの生い立ち
レタスの外葉の利用を考えてみました。
生食以外で~!

新たまねぎの甘み、レタスの爽やかさ、そして、干しエビの旨味で、味噌汁どうぞ♪
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レタスの外葉の利用を考えてみました。
生食以外で~!

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春色~レタス新玉味噌汁

ゆまこたん
ゆまこたん @cook_40035547

新たまねぎの甘み、レタスの爽やかさ、そして、干しエビの旨味で、味噌汁どうぞ♪
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レタスの外葉の利用を考えてみました。
生食以外で~!

新たまねぎの甘み、レタスの爽やかさ、そして、干しエビの旨味で、味噌汁どうぞ♪
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レタスの外葉の利用を考えてみました。
生食以外で~!

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材料

  • レタス 二枚
  • 新たまねぎ 半分
  • 干しエビ 大さじ2くらい
  • 味噌・だし お好みで
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させたところに、干しエビとたまねぎを投入!

  2. 2

    だしの素・味噌を溶く。エビちゃんから出汁が出るので、だしの素は控えめ大丈夫です。

  3. 3

    最後にざくぎりにしたレタスを入れて出来上がり~!!
    簡単だね。

コツ・ポイント

レタスは外葉で大丈夫です。
干しエビを入れたら味も見た目もいいかなぁ~?なんて思いつきで・・・

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ゆまこたん
ゆまこたん @cook_40035547
2007/06/22 04:15に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 レタス 新たまねぎ 味噌

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