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ヘルシー♡白滝つけ麺.＊○
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ヘルシー♡白滝つけ麺.＊○-レシピのメイン写真

ヘルシー♡白滝つけ麺.＊○

Zna
Zna @cook_40064724

ノンオイルでスーパーヘルシーで
あのつけ麺を再現しました！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なんですがどうしても
つけ麺が食べたくて完全オリジナルで
考案してみました( ˆoˆ )

ノンオイルでスーパーヘルシーで
あのつけ麺を再現しました！
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ダイエット中なんですがどうしても
つけ麺が食べたくて完全オリジナルで
考案してみました( ˆoˆ )

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ヘルシー♡白滝つけ麺.＊○

Zna
Zna @cook_40064724

ノンオイルでスーパーヘルシーで
あのつけ麺を再現しました！
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ダイエット中なんですがどうしても
つけ麺が食べたくて完全オリジナルで
考案してみました( ˆoˆ )

ノンオイルでスーパーヘルシーで
あのつけ麺を再現しました！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なんですがどうしても
つけ麺が食べたくて完全オリジナルで
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材料

  • しらたき 300g
  • 刻み海苔 適量
  • ▼つけ麺味噌だれ
  • ＊ 合わせ味噌 適量
  • ＊ 生姜 小さじ1杯
  • ＊ 豆板醤 小さじ1杯
  • ＊ 砂糖 大さじ1杯
  • ＊ 中華あじ 少々
  • ＊ すりごま たっぷり
  • ＊ 鰹節 ひとつかみ
  • ＊ 白ねぎ 一本
  • ＊ 乾燥わかめ 5g
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作り方

  1. 1

    しらたきを軽く茹でてザルにあげる

  2. 2

    白ネギは輪切りに
    鰹節は軽く握って細かく
    生姜は擦って(なければチューブ)

  3. 3

    ＊ の材料をすべて鍋に入れて煮詰める
    (鰹節 すりごまは最後の方にいれると美味しいです)

  4. 4

    水の量は味噌を入れる分量にあわせて調節します。(少なめで濃いめに作りましょう)

  5. 5

    器に煮詰めた味噌だれを注いで
    しらたきに刻み海苔を乗せて完成ですっ

コツ・ポイント

味噌ダレにはよく絡むようにあえて
いろいろ入れています。
ノンオイルなのでゴマたっぷりでも
カロリーは気になりません♩

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Zna
Zna @cook_40064724
2015/02/14 08:04に公開

このレシピのキーワード

ワカメ 白滝 かつお節 めん しょうが 長ネギ

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