鳥ミンチに味噌・こしょうをなじませるように混ぜる。今回面倒なので一気にボウルに入れて、順番に混ぜてます・・・

残りの材料（卵、青ネギ、ごま油、しょうゆ）をいれ、大きめスプーンでざっと混ぜる。

お弁当用のアルミホイルに７分目くらいまで入れて、オーブントースターで１０分。いい色に焦げ目がつくまで焼く。