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簡単☆豚小間ロールキャベツ
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簡単☆豚小間ロールキャベツ-レシピのメイン写真

簡単☆豚小間ロールキャベツ

でめちゃん
でめちゃん @cook_40037970

ひき肉を使わず、
簡単パパっと
ロールキャベツ♪
このレシピの生い立ち
豚小間とキャベツがあったので、クルクルっと巻いたらロールキャベツになっちゃいました~☆

ひき肉を使わず、
簡単パパっと
ロールキャベツ♪
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豚小間とキャベツがあったので、クルクルっと巻いたらロールキャベツになっちゃいました~☆

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でめちゃん
でめちゃん @cook_40037970

ひき肉を使わず、
簡単パパっと
ロールキャベツ♪
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豚小間とキャベツがあったので、クルクルっと巻いたらロールキャベツになっちゃいました~☆

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簡単パパっと
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材料

  • キャベツ 4枚
  • 豚コマ 40g
  • えのき茸 1/2袋
  • コンソメ 1ヶ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを一枚づつ破れないようにはがし、芯の厚い部分を削ぎとる。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、キャベツの芯のから入れてしんなりするまで茹でる。(茹で過ぎないように注意!)水に取り冷ます。

  3. 3

    キャベツを2枚重ね、豚小間を敷き塩コショウを振り、ロールキャベツの様に巻く。

  4. 4

    小鍋にえのきと豚肉を巻いたキャベツを並べ、キャベツの半分ぐらいの水とコンソメ1ヶを入れ火にかける。

  5. 5

    コトコトと15分ほど煮込んで出来上がり。(途中煮汁をキャベツにかける)

コツ・ポイント

キャベツがキッチリ納まる位の鍋で煮ると煮くずれません。

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でめちゃん
でめちゃん @cook_40037970
2008/05/09 13:20に公開

このレシピのキーワード

ロールキャベツ えのき キャベツ 豚こま

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