おからも入れたい、大好きな手作り甘夏ピール（レシピ№３７９４２５）も入れたい・・・でこんなしっとり～なケーキが出来ました。
このレシピの生い立ち
アムウェイの料理講習会で教わったレシピ（板チョコと卵4個だけのレシピ）におからと大好きな甘夏ピールを入れて作ったらどんなだろう・・・という挑戦レシピでした。アーモンドパウダーはたまたま冷蔵庫の片隅にあったのでしっとり感アップの為に入れてみましたが、次回は入れないで挑戦してみます。（甘夏ピールも子供達には不評だけど私は大好き）