豚肉と長芋のオイスターソース炒め
みがき麦 @cook_40064800
とーっても美味しい、長芋料理を参考にして作りました♪鶏肉の代わりに豚肉を使用。とにかく、ビールがすすみます＾＾
このレシピの生い立ち
とーっても美味しいレシピの材料を少し変えてみました。
お肉は、安かった豚肉を。
ピーマンは苦手なので、代わりにブロッコリーを。
豚肉と長芋のオイスターソース炒め
とーっても美味しい、長芋料理を参考にして作りました♪鶏肉の代わりに豚肉を使用。とにかく、ビールがすすみます＾＾
このレシピの生い立ち
とーっても美味しいレシピの材料を少し変えてみました。
お肉は、安かった豚肉を。
ピーマンは苦手なので、代わりにブロッコリーを。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切って、Ａをまぶしておく。
- 2
ブロッコリーを食べやすい大きさにして下茹でする。長芋は５センチくらいの拍子切りにし、長ねぎは斜め切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油（分量外・小２）をしき、みじん切りのＢを入れて香りを出す。豚肉、長芋、ブロッコリー、長ねぎの順に加えて火を通す。
- 4
最後にＣを入れて炒めたら、ごま油で風味付けをする。
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◆豚肉と長芋のオイスターソース炒め◆ ◆豚肉と長芋のオイスターソース炒め◆
簡単レシピ♡切って焼いて合わせておいた調味料を混ぜ炒めるだけ！！タレがしっかり絡まり、長芋の食感も美味しい、ご飯が進むメインディッシュです(^-^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17619047
