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*枝豆の茹で方*-レシピのメイン写真

*枝豆の茹で方*

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617

 枝豆の茹で方。

我が家では、
お塩たっぷりです。
このレシピの生い立ち
我が家は少し塩気のきいたものが好みなので、
熱いうちに塩をかけ、冷まします。

 枝豆の茹で方。

我が家では、
お塩たっぷりです。
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我が家は少し塩気のきいたものが好みなので、
熱いうちに塩をかけ、冷まします。

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*枝豆の茹で方*

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617

 枝豆の茹で方。

我が家では、
お塩たっぷりです。
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我が家は少し塩気のきいたものが好みなので、
熱いうちに塩をかけ、冷まします。

 枝豆の茹で方。

我が家では、
お塩たっぷりです。
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我が家は少し塩気のきいたものが好みなので、
熱いうちに塩をかけ、冷まします。

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材料

4人分
  • 枝豆
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    まず、枝豆を水でざっと洗う。
    その後、塩を少し入れゴシゴシ 産毛をきれいにします。

    • *枝豆の茹で方*作り方1写真
  2. 2

    たっぷりのお湯の中に、枝豆をいれ、自分の好みの柔らかさになるまで茹で、
    ざるにあげます。
    3分~5分くらいかな?豆にもよります。

  3. 3

    揚げたてに、塩をまぶしてざっと混ぜ、素早く冷まします。

コツ・ポイント

 茹で上がりに塩をかけると、美味しく出来上がります。
枝豆は茹ですぎに注意です。

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ありす2000
ありす2000 @cook_40032617
2007/07/03 08:16に公開
『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪ http://ameblo.jp/precious-time2003/
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枝豆

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